Dónde comer pizza en Buenos Aires

Si te preguntas dónde comer pizza en Buenos Aires has llegado al post ideal que te va a generar un crujido en el estómago. Cuando se piensa en Buenos Aires, la mente podría viajar inmediatamente al tango, sus históricos cafés o sus apasionados partidos de fútbol. Sin embargo, hay un elemento en la gastronomía porteña que, desde hace décadas, ha robado el corazón (y el paladar) tanto de locales como de turistas: la pizza.

Buenos Aires es una ciudad que ha recibido influencias de múltiples culturas a lo largo de los años. Entre las olas de inmigrantes que llegaron a sus costas, los italianos ocupan un lugar destacado. Fue precisamente esta comunidad quien trajo la tradición pizzera a la capital argentina, adaptando recetas y fusionando sabores. Pero Buenos Aires, con el tiempo, hizo de la pizza algo propio.

Índice

Te invitamos a conocer los lugares más curiosos que ver en Buenos Aires y nuestro itinerario por el norte de Argentina

TOP 4 Pizzerías más recomendables de Buenos Aires

La pizza en Buenos Aires no es solo comida; es una tradición, un ritual. Se consume en grandes salones iluminados con luces tenues, en pequeñas pizzerías al paso con años de historia en sus paredes, o incluso en esquinas icónicas donde el aroma invita a detenerse. Se ha convertido en una identidad porteña en cualquiera de los barrios de Buenos Aires.

Sí, la pizza se convirtió en más que un platillo: es un reflejo de la historia de Buenos Aires, de sus habitantes, de sus barrios y de las historias que se tejen entre sus calles. Desde las clásicas pizzerías que han visto pasar generaciones hasta las propuestas gourmet más modernas, la pizza en Buenos Aires es una atracción por sí sola.

Si bien vas a disfrutar de este manjar en casi cualquier restaurante, nosotros te vamos a aconsejar nuestros TOP 4 más recomendables:

El Cuartito: Tradición Porteña desde 1934

Desde su apertura en 1934, “El Cuartito” se ha consolidado como uno de los santuarios pizzeros más emblemáticos de Buenos Aires. Lo encontrarás en el corazón del barrio de Recoleta.

Este establecimiento ha sido testigo del paso del tiempo, manteniendo su esencia intacta y convirtiéndose en un lugar de encuentro para generaciones de porteños y turistas.

Lo que distingue a “El Cuartito” no es solo su buenísima pizza al molde, crujiente por fuera y suave por dentro, sino también su ambiente entrañable. Al entrar ya ves que estás en Buenos Aires, al menos es lo que nos pasó a nosotros que fue el primer lugar al que fuimos a comer tras aterrizar pocas horas antes en nuestro segundo viaje. El salón está lleno de historia, con paredes repletas de afiches de boxeo, fútbol, y teatro, que evocan décadas de cultura argentina.

Pero “El Cuartito” no vive únicamente de recuerdos. Tiene un menú pizzero muy variado y delicioso. Clásicos como la pizza de muzzarella o la fugazzeta siguen siendo los favoritos, pero hay opciones para todos los gustos.

Güerrin: Un Trozo de Historia en la Avenida Corrientes

Desde 1932, la Avenida Corrientes 1368 ha sido hogar de “Güerrín”, una pizzería que con el paso del tiempo se ha convertido en un ícono de la pizza porteña, hasta el punto de que en 2011, fue declarada Sitio de Interés Cultural por la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Si preguntas a un argentino dónde comer pizza, seguramente Güerrin será su primera recomendación.

Cada noche, tanto locales como turistas se acercan a este emblemático lugar, atraídos por el aroma inconfundible de sus pizzas recién horneadas, muchas de las cuales se venden al corte para aquellos que desean un bocado rápido mientras disfrutan del bullicio de la calle. Esto último en la parte que da a la calle. Si quieres sentarte y disfrutar del restaurante también dispones de varias estancias en el interior de “Güerrín”, donde además mientras comes podrás disfrutar de la decoración, con paredes, decoradas con fotografías antiguas, que cuentan historias de décadas pasadas. Incluso dispones de áreas más privadas y tranquilas en el piso superior.

pizzeria Güerrin Dónde comer pizza en Buenos Aires

El establecimiento ofrece principalmente pizzas al molde y media masa cocidas en horno a leña. Algunas de sus variedades más populares son fugazza, fugazzetta, napolitana y calabresa. Además de sus pizzas, ofrecen postres, empanadas, pascualina y diversas bebidas. Un detalle peculiar es el sistema de códigos de dos dígitos que usan para ordenar las porciones de pizza, por ejemplo, “21” significa 2 porciones de mozzarella y 1 de faina.

Los Inmortales: Un Clásico Porteño donde comer pizza en Buenos Aires

“Los Inmortales” no es solo un nombre, es una promesa. Este icónico establecimiento se ha mantenido desde su fundación en 1952, testigo de la transformación de la ciudad, pero él inalterable en su esencia y tradición pizzera. En realidad su nombre proviene de la famosa lista de “Los Inmortales” del tango, grandes personalidades del tango argentino cuyas fotografías adornan las paredes del local. Con su distintivo cartel luminoso, es una referencia obligatoria para los amantes de la buena pizza en la capital argentina.

El ambiente en “Los Inmortales” es una mezcla de elegancia y nostalgia. Sus amplios salones, adornados con espejos y lámparas de época, evocan los glamurosos años 50. El local se caracteriza por un ambiente tanguero con paredes adornadas con fotos y retratos de famosos exponentes del tango

pizzeria Los Inmortales Dónde comer pizza en Buenos Aires

Los Inmortales se destaca por sus pizzas al molde, siendo la mozzarella, la fugazza, y la napolitana algunas de las más solicitadas. También innovadoras combinaciones como la de rúcula y jamón crudo. Además, ofrecen una amplia variedad de empanadas, calzones y postres.

La pizzería ha sido reconocida en múltiples ocasiones por sus pizzas y por ser parte del patrimonio gastronómico y cultural de la ciudad. A lo largo de los años, Los Inmortales ha recibido la visita de numerosas personalidades tanto del ámbito local como internacional, incluyendo artistas, políticos y celebridades. Puedes consultar su web oficial.

Pizzería Banchero: Cuna de la Fugazza con Queso en La Boca

Desde las coloridas y artísticas calles del barrio de La Boca, “Banchero” ha alzado su estandarte como uno de los pioneros donde comer pizza en Buenos Aires. Fundada en 1932 por Juan Banchero junto a sus hijos, esta pizzería es más que un local gastronómico: es un legado familiar que ha dejado una imborrable huella en la tradición pizzera porteña. Su aclamada invención, la fugazza con queso, es algo que va a quedar para los restos 🙂

El ambiente en “Banchero” es un viaje en el tiempo. Los detalles de su decoración y las fotos antiguas que adornan sus paredes te transportan a la época dorada del barrio de La Boca, con sus tanguerías y su fervor futbolístico. Sus especialidades, la icónica fugazza con queso o la deliciosa pizza napolitana.

Además de la oferta culinaria, lo que distingue a “Banchero” es su historia y su profunda conexión con el barrio. Es un espacio donde generaciones de familias han compartido risas, anécdotas y, por supuesto, pizzas. Visitar “Banchero” es un clásico en el itinerario por el barrio, además de ir, por supuesto, al Museo y Tour del estadio del Boca Juniors o un free tour por el barrio de la Boca.

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Más cosas además de comer pizza en Buenos Aires

Espero que os haya entrado hambre con este post de dónde comer pizza en Buenos Aires. Os dejamos los últimos tips para la capital de Argentina en el menú de aquí debajo.