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Dónde están las bodegas de vino en Oporto
Pues las bodegas de vino de Oporto sorprendentemente no están en esa ciudad sino en Vilanova de Gaia, en la orilla opuesta del río Duero. Sí, deberás cruzar el famoso Puente de Dom Luiz I para llegar a la otra orilla. Fundamentalmente se debe a 3 razones:- Más espacio en la otra orilla frente al casco histórico de la ciudad de Oporto
- Por supuesto que el terreno era más barato y además se pagaban menos impuestos (Gaia estaba exenta de los impuestos del obispo de Oporto desde el siglo XIII por orden real), así que esos comerciantes del siglo XVIII que levantaron las primeras bodegas con buen criterio económico se instalaron en la parte de Vilanova de Gaia.
- En ese lado del río no da tanto el sol directo y las bodegas no reciben tanta luz directa del sol, algo que va mejor para el desarrollo de la producción vitícola..
Qué hace diferente al vino de Oporto
La diferencia fundamental del vino de Oporto con el resto de los vinos, es el aguardiente añadido para interrumpir el proceso de la fermentación. De esta manera el vino conserva el sabor dulce de las uvas y un alto nivel de alcohol. Esto surge de casualidad y con una intención pragmática. En el siglo XVII los comerciantes ingleses comienzan a comprar vinos portugueses. Se dieron cuenta que el vino no soportaba el largos trayecto en barco y empezaron a mezclarlos con aguardiente para que no se estropearan.Visitar una bodega de vino de Oporto
Muchas de las bodegas del lado de Gaia tienen visita guiada en español que incluye cata al final de la visita. Los precios son parecidos y suelen variar según el número de vinos en la cata. Ninguna de las bodegas de Oporto tiene visita gratis o free tours. Puedes visitar todas las bodegas con niños, evidentemente sin cata de vino oporto (que ya sé que pensabas… pues me lo tomo yo), aunque se les da otro refresco.¿sabes que en Oporto hay varios free tour por la ciudad? aquí tienes los free tours de Oporto más populares
En el mismo paseo fluvial, al poco de dejar el puente Don luis I, vemos a nuestra derecha la bodega Cálem.
Es interesante reservar online los tours para visitar una bodega de vino de Oporto. Por ejemplo, en las Bodegas Cálem hay 3 visitas en español diarias y tienen plazas limitadas (son 45 plazas como máximo por cada tour en las bodegas)
A parte de la bodega Cálem hay varias opciones de tours por las bodegas de vinos de Oporto:
Iniciamos la visita en un pequeño museo (son unos 15 minutos de visita libre por el museo. Si llegaseis tarde a vuestro tour guiado por las bodegas tenéis ese margen de 15 minutos) y posteriormente accedimos al interior de la bodega donde una guía nos explicó muchas cosas sobre la elaboración del vino, los tipos de vinos de Oporto que tenía Cálem y sus particularidades así como el almacenamiento.
- Tour por Vilanova de Gaia y sus bodegas más info
- Tour de viñedos y bodegas aquí
- Visita bodegas Graham aquí
- Visita bodegas Burmester aquí
- un Tour de vinos + Visita a la bodega Fonseca en este enlace
- Visita guiada a la bodega Cálem en este enlace
- Espectáculo de fado en las Bodegas Cálem aquí
- Tour de vinos + Visita a la bodega Croft Tour de Oporto y sus bodegas aquí
- Tour de vinos por la Real Companhia Velha y la bodega Sandeman en este enlace
CONSEJO DE MI BAÚL DE BLOGS
No te quedes sin los mejores free tours en Oporto Si tenéis poco tiempo y no queréis perderos nada podéis reservar muchas visitas guiadas en español:Mapa con las bodegas de vino de Oporto en Vila Nova de Gaia
Os dejamos varias bodegas de vino de Oporto en el lado de Vilanova de Gaia en el mapa para ubicarlas perfectamenteNo todo han de ser bodegas. Dónde comer en Vila Nova de Gaia
Cuando acabó el tour guiado en las bodegas de Cálem le preguntamos a la chica que lo había guiado algún lugar para comer cercano. Nos aconsejó el restaurante Arco Iris, un restaurante en Vila Nova de Gaia cercano a la bodega que nos dijo que no era enfocado para el turismo sino más bien para la gente local, pese al lugar céntrico que está. Comimos muy bien y barato. Recordar de no tocar los entrantes tipo tapas que te ponen en la mesa al sentarte. Muchos piensan que es un detalle de la casa, pero en realidad si lo pruebas lo pagas. Eso lo suelen hacer en Oporto, no sé si es una costumbre en todo Portugal.Más consejos para visitar una bodega en Oporto
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Cómo ir del aeropuerto de Oporto al centro
Héctor Navarro
Soy Hector, licenciado en Historia que cuenta historias de viajes. 99 países en la mochila. Experto Profesional en Cultura, Civilización y Religión islámica y Especialista Universitario en el Perfil Histórico de los Contenciosos en Oriente Próximo.
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