Guía completa de Trinidad y alrededores: Lugares que ver, actividades y consejos

Os dejamos nuestra experiencia recorriendo los lugares imprescindibles que ver en Trinidad en un día. Este tiempo es ideal para disfrutar del centro histórico de la ciudad, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1988. Si además queréis explorar el cercano Valle de los Ingenios, os recomendamos dedicar al menos dos días para conocer ambos destinos con calma.

A continuación, os contamos paso a paso cómo aprovechar al máximo vuestro tiempo en su centro histórico de estilo colonial y calles adoquinadas que se paralizaron en el tiempo tras la abolición de la esclavitud y la consecuente ruina del mercado azucarero. Un negocio que enriqueció a muchos de sus habitantes y que nos ha dejado un legado de palacetes y edificios señoriales que intentaremos descubrir en este recorrido. Sin duda uno de los lugares imprescindibles que ver en Cuba.

La ciudad de Trinidad de Cuba

Te dejamos nuestro itinerario con horarios por si lo quieres realizar tú también, o simplemente para que te sirva de guía de lo que se puede hacer en Trinidad. Es ideal para quienes tienen poco tiempo pero quieren disfrutar de lo imprescindible. Por cierto, os recuerdo que no os podéis perder nuestra guía esencial para viajar a Cuba.

Ayer nos desplazamos desde Cienfuegos a Trinidad pasando por el Nicho. Llegamos a mediodía y tras alojarnos y comer, pasamos la tarde visitando el centro histórico de la ciudad.

Trinidad es una de las ciudades coloniales mejor conservadas de América Latina, además una de las más antiguas, fundada entre el 23 de diciembre de 1513 y el 4 de enero de 1514.

Prosperó gracias a la industria azucarera del siglo XIX, con familias influyentes como los Iznaga, Borrell y Brunet. Toda esa entrada de riqueza dio origen a la construcción de casonas y palacetes que aún hoy son símbolos de la riqueza de la época, aunque esperemos que sigan conservándose y no caigan en ruina debido al estado económico de Cuba.

Centro histórico de Trinidad (a la llegada de Cienfuegos)

Os explicamos rápidamente que hicimos esa tarde y en el siguiente apartado desarrollamos todo lo que ver en Trinidad.

16:00 Paseamos por la población de Trinidad. Al día siguiente teníamos una visita guiada a pie por el centro histórico de la ciudad, pero quisimos hacerlo por nuestra cuenta esta tarde porque la previsión del tiempo era pésima para el día siguiente y queríamos hacer al menos todas las fotos que pudiéramos sin lluvia y con el día claro. La verdad es que no nos equivocamos, porque al día siguiente iba a caer la del pulpo, ya que se acercaba el ciclón Rafael que acabó convirtiéndose en un huracán de categoría 2 a la altura de la Habana.

16:15 a 17:00 Entrada al museo historia, visitamos sus salas, patio y subimos a lo alto de la torre donde se ven las mejores vistas de Trinidad en 360°. Paseamos por la plaza principal junto a la iglesia.

17:25 Entramos al museo de los Bandidos, que en realidad son los contrarrevolucionarios que se levantaron contra Fidel Castro y compañía. Mañana en nuestro día de qué ver en Trinidad os lo explicamos con más detalle. También aprovechamos para subir al campanario de este museo, que en realidad fue un convento, el de San Francisco, hoy desacralizado y usado como exposición. Las vistas desde arriba no son tan buenas como las de la torre del museo de historia, sobre todo porque no te dejan ver muy bien las campanas que hay entre los ventanales que posee la torre que son los únicos que permiten divisar las vistas.

Qué ver en Trinidad, Cuba

8:10 – Desayuno en nuestra casa particular

Más adelante hablaremos sobre el alojamiento en Trinidad, pero la mejor opción es hospedarse en una de las muchas casas particulares disponibles. No solo es una forma de apoyar a la comunidad local, que depende en gran medida de este tipo de ingresos, sino también una oportunidad para conectar con sus habitantes y conocer de primera mano su realidad. Además, suelen ofrecer un desayuno abundante y de buena calidad dentro de las posibilidades actuales.

9:15 – 13:28 Tour por el centro histórico de Trinidad

Salimos con el guía que nos ha conseguido Enjoytravel andando por el centro histórico para ver las mejores atracciones en Trinidad. Pensábamos que no íbamos a hacer este Tour porque está lloviendo bastante ya que estamos sufriendo el paso del huracán Rafael. El temporal no nos pillaba de lleno pero sí que estábamos en uno de los lados de la tormenta.

Recuerda que también dispones de la opción de ver Trinidad en un Free Tour. Te dejamos más información en este enlace.

Aprovecha tu free tour para cambiar moneda si te hace falta. ¿Por qué? te lo explico detalladamente en mi post específico.

¿Necesitas cambiar moneda cubana?. Te dejo nuestra Guía Definitiva para el Cambio de Moneda en Cuba: Todo lo que Necesitas Saber.

Plaza Mayor, el centro del casco histórico de Trinidad

Nuestra primera parada va a ser la Plaza Mayor de Trinidad, el parque central de la ciudad y de este centro histórico Patrimonio de la Humanidad. Rodeada de elegantes mansiones coloniales y presidida en uno de sus lados por la Iglesia de la Santísima Trinidad.

Su trazado y diseño han evolucionado con el tiempo, pero se considera el núcleo fundacional, y según la tradición, incluso fue lugar de descanso de las tropas de Hernán Cortés antes de su expedición a México.

Esta Plaza Mayor suele ser el centro cívico y corazón de la ciudad, pero si la quieres ver en todo su esplendor, acércate también al atardecer, cuando comienza a sonar la música en directo desde la cercana Casa de la Música.

La Iglesia de la Santísima Trinidad

Desde la Plaza Mayor nos acercamos a la Iglesia de la Santísima Trinidad. Su construcción duró más de 70 años, entre 1817 y 1892, con una mezcla de estilos arquitectónicos del siglo XIX. Desgraciadamente nos tuvimos que conformar con verla desde el exterior, ya que en los tres días de nuestra estancia siempre la vimos cerrada.

Ya os he comentado que sufrimos el huracán Rafael justamente en esta ciudad. Pues bien, esto no es un hecho aislado, a lo largo de su historia han habido muchos más y este templo ha sobrevivido a otros más devastadores, como el ciclón que destruyó su primera versión del siglo XVII, por lo que tuvieron que reconstruirla desde sus cimientos. Su campanario tiene tres campanas: Santísima Trinidad, Mayor y Nuestra Señora de la Consolación, cuyos repiques han acompañado a la ciudad durante generaciones.

Como os he dicho, no pudimos visitar el interior del templo, así que nos perdimos su altar mayor de madera dedicado a la Virgen de la Merced y varias tallas. Entre ellas destaca el Cristo de la Vera Cruz, una talla que originalmente tenía como destino Veracruz, México, pero cuya embarcación fue desviada en tres ocasiones hacia las costas de Trinidad, lo que llevó a su capitán a interpretarlo como un mensaje divino y dejar la imagen en la ciudad, donde se convirtió en objeto de devoción. Tampoco pudimos ver la figura de Nuestro Padre Jesús, cuya túnica bordada en oro fue un obsequio de la reina Isabel II de España.

Convento de San Francisco y su torre amarilla (Museo de los Bandidos)

Seguimos rodeando la plaza y viendo lugares turísticos en Trinidad, Cuba. El siguiente edificio es el Convento de San Francisco, uno de los más emblemáticos de la ciudad, por su torre campanario amarilla, donde obtendremos buenas vistas de la ciudad, aunque no las mejores, y es el único vestigio original del convento fundado en 1813 por los franciscanos.

En la actualidad es el Museo Nacional de la Lucha Contra Bandidos, donde se documentan los combates que libraron las milicias castristas contra los grupos contrarrevolucionarios que operaban en la Sierra del Escambray en la década de 1960. A través de sus seis salas de exposición aprendimos sobre la historia de este conflicto mediante fotografías, mapas, armas y objetos de la época, además de ver piezas singulares como un fragmento del avión U-2 derribado durante la Crisis de los Misiles en 1962, un camión GAZ 63 y una lancha pirata. Obvia decir que los malos son los contrarrevolucionarios, al menos mientras dure este cansino régimen que oprime el pueblo.

Recuerda subir a la torre campanario, desde donde se pueden disfrutar de unas espectaculares vistas panorámicas de 360º que abarcan no solo Trinidad, sino también los alrededores. Pero si quieres buenas vistas, continúa leyendo 😉

Palacio Cantero: Las mejores vistas de Trinidad desde las alturas

Nos alejamos de la plaza Mayor, pero muy poco, aunque después volvemos de nuevo 🙂 Y es que nos vamos al Palacio Cantero en la Calle Simón Bolívar, a pocos metros de la plaza. Es una de las mansiones coloniales más grandes de la ciudad, cuya arquitectura refleja la riqueza de aquellos hacendados que amasaron fortunas gracias a la industria azucarera en el Valle de los Ingenios.

El edificio alberga el Museo Municipal de Historia, donde explican el pasado de la ciudad a través de documentos, obras de arte y objetos que narran la época de la trata de esclavos, el auge del comercio del azúcar y las luchas independentistas. Además, una de sus salas exhibe armamento utilizado para defender la costa de piratas y corsarios.

Pero lo mejor es su torre mirador, desde donde disfrutamos de las mejores vistas de Trinidad y sus alrededores desde lo alto.

Casa Sánchez-Iznaga (Museo Arquitectura Colonial)

Después de visitar el Palacio Cantero, regresamos a la Plaza Mayor para visitar otra de las más bonitas casonas coloniales que ver en Trinidad. Conocida como "La Casa Azul", esta mansión fue originalmente la residencia de la influyente familia Sánchez Iznaga, quienes hicieron fortuna también por la industria azucarera en el siglo XVIII.

El edificio es el resultado de la unión de otros dos levantados en 1738 y 1785 y fusionados en 1819 para dar la forma actual. El museo de la Arquitectura Colonial abrió al público en 1980 y muestra la evolución arquitectónica de la ciudad, desde sus influencias coloniales hasta la artesanía local aplicada en madera y hierro. Tiene 8 salas de exposición donde se pueden observar aquellas técnicas constructivas, diseños de rejas, balcones y otros elementos identitarios de esta villa.

Palacio Brunet (Museo Romántico)

Vamos con el último edificio que visitar en la plaza Mayor. La Casa Brunet es otra de las mansiones coloniales testimonio del auge económico que vivió Trinidad durante la época del comercio del azúcar. De estilo neoclásico con influencias mudéjares, destaca por su elegante patio andaluz, considerado uno de los más bellos de Cuba. La casa perteneció al Conde Brunet, un criollo adinerado que finalizó su construcción en 1808. En 1973, la mansión fue convertida en el primer museo inaugurado en la villa, para preservar la riqueza cultural y artística de la época.

El museo tiene 14 salas con objetos como muebles antiguos, porcelana, vajillas traídas de Alemania, piezas de plata y finas lencerías, que te hacen imaginar el lujo en el que vivían las familias más ricas de la región.

La Canchánchara

Y ahora, ya un poco cansados de pasear, es hora de probar un cóctel, y qué mejor que el representativo de la ciudad, la canchánchara. Esta bebida es una mezcla de aguardiente de caña, miel, zumo de limón, agua y, en la actualidad, con hielo, que se remonta a la época de las guerras independentistas del siglo XIX, cuando los mambises la tomaban caliente para resistir el frío en la manigua y recuperar fuerzas tras las batallas.

El origen real está en la región oriental de la isla, pero en Trinidad se ha hecho tan popular que hoy en día es el cóctel más representativo de la ciudad. Y la "culpa" la tiene principalmente el local de La Canchánchara, instalado en una casa colonial del siglo XVII restaurada en la década de 1980, donde sirvieron esta bebida por primera vez a partir de 1994.

Nos sentamos en el patio y mientras escuchábamos música cubana en directo, nos trajeron una canchánchara en vasos de barro, imitando las jícaras en las que los mambises solían beberla. Aunque en la ciudad también existen versiones locales de otros bares icónicos de Cuba, como La Bodeguita del Medio y El Floridita de la Habana Vieja, la canchánchara sigue siendo la verdadera protagonista trinitaria.

Templo Yemallà

Cuba es muy católica, pero ojo, la santería es una religión afrocubana casi con los mismos fieles en la isla. En esta ciudad tenemos su principal "iglesia" en la Casa Templo de Santería Yemallà.

La encontramos en una casa colonial del siglo XVIII, a pocos metros de la Plaza Mayor. Esta vivienda de fachada azul tiene en el interior un altar dedicado a Yemallà, la orisha del mar, representada como una figura vestida de blanco, decorada con peces, símbolo de la conexión con sus hijos. Según la tradición, el origen del templo se debe al hallazgo en su patio de restos afro-aborígenes, como herramientas de pesca y objetos rituales pertenecientes a antiguos esclavos.

Yemayá, cuyo culto se originó en África y se expandió por el Caribe y Sudamérica debido a la diáspora, es una figura que simboliza la maternidad y la protección, pero también la dualidad entre la vida y la muerte. En la actualidad estas creencias se han fusionado con tradiciones cristianas, como la Virgen del Carmen, un sincretismo característico de la cultura cubana en general.

Calles empedradas de Trinidad

Las calles empedradas del centro histórico se han mantenido casi intactas a lo largo de los años y conservan en gran medida su trazado original. Una curiosidad interesante es que muchas de las piedras que forman las aceras no son locales, sino que fueron traídas desde Alemania, concretamente desde la ciudad de Bremen. Estas piedras llegaron como lastre en algunos barcos procedentes de Europa que transportaban telas ligeras. Dado que estas mercancías ocupaban mucho espacio pero pesaban muy poco, era necesario añadir una carga pesada y compacta para equilibrar el peso del navío y garantizar una navegación estable.

Ahora bien, aquí viene lo curioso. En algunos free tours quizás te cuenten la anécdota de que mientras los españoles se llevaban riquezas a Europa, enviaban piedras a América, presentándolo como un absurdo trueque en el que los americanos salían perdiendo frente a un “malévolo” colonialismo español. Pero si has prestado atención hasta aquí, te habrás dado cuenta de que la realidad es bastante diferente. Trinidad prosperó gracias a un comercio en el que los principales beneficiados eran las ricas familias dueñas de los campos del Valle de los Ingenios y los comerciantes locales. Los barcos que llegaban desde Europa por supuesto que no traían solo piedras, sino una amplia variedad de bienes manufacturados de lujo: muebles, telas, joyas y muchos otros objetos valiosos que aún pueden verse en los museos ubicados en las antiguas casonas coloniales. Así que, la idea de que los barcos cruzaban el Atlántico cargados únicamente de piedras es, cuanto menos, otro episodio de la Leyenda Negra antiespañola.

La plaza Carrillo

La Plaza Carrillo, hoy conocida como Parque Céspedes, es la segunda más importante de Trinidad y su origen se remonta a 1805, cuando comenzó a funcionar como mercado. Sin embargo, no fue hasta 1840 cuando el gobernador Brigadier Don Pedro Carrillo de Albornoz decidió transformarla en una plaza de recreo, convirtiéndola en el centro de la vida social y cultural de la ciudad.

A principios del siglo XX, la plaza adoptó el nombre de Parque Céspedes en honor a Carlos Manuel de Céspedes, una de las figuras clave en la independencia de Cuba. En la actualidad es un punto de encuentro tanto para locales como para viajeros, con un jardín justo enfrente de la Iglesia de San Francisco de Paula.

Uno de los edificios más llamativos en sus alrededores es un hotel Iberostar, cuyo interior bien merece una visita. Si necesitas conectarte a internet en Cuba, aquí puedes encontrar un Wi-Fi bastante decente, aunque es de pago y solo accesible si consumes algo en el bar o restaurante. El restaurante, aunque tiene buena pinta, aplica un tipo de cambio poco favorable, razón por la que nosotros decidimos no comer allí.

Más cosas que ver y hacer en Trinidad (alrededores)

Algunos lugares adicionales que puedes incluir si tienes más tiempo o estás más días:

• Valle de los Ingenios: Declarado Patrimonio de la Humanidad, fue una de las regiones azucareras más importantes de Cuba entre los siglos XVII y XIX. Aún conserva haciendas, ruinas y miradores que muestran su esplendor pasado, como Manaca Iznaga y la Ruta del Esclavo. Lo vemos en un post específico.
• Playa Ancón: situada 12 km al sur de Trinidad, Cuba, formada por 4 km de arena fina y blanca gracias a las corrientes del Caribe. Ofrece excelentes fondos marinos en los que contemplar la barrera coralina. Además, cuenta con una importante reserva arqueológica en la que yacen infinidad de barcos y galeones de asaltos a corsarios. Si no dispones de transporte puedes aprovechar un tour a la playa en coche clásico, para llegar con todo el glamour posible 🙂
• El Nicho: Lo vimos ayer en el trayecto desde Cienfuegos. Un paraje natural dentro del Parque Topes de Collantes, famoso por su cascada de aguas cristalinas en el río Hanabanilla. A través del sendero Reino de las Aguas, se pueden descubrir piscinas naturales, como la poceta de los enamorados, y una exuberante flora y fauna. También hay cuevas y un restaurante estilo ranchón para comer platos locales.

Mapa con las visitas que ver en Trinidad

Te dejo localizado los principales lugares que ver en la ciudad de Trinidad.

Consejos para visitar Trinidad

Te dejo algunos consejos o tips de viaje para la visita de Trinidad. También te adjunto un pdf guía de la ciudad, de la oficina de turismo de Trinidad.

Historia y curiosidades

Os dejamos unas pinceladas de historia y curiosidades para que os hagáis los chuletas con los amiguetes, pareja o acompañantes:

• Fundación: Fue la tercera villa fundada por la Corona española en Cuba, entre el 23 de diciembre de 1513 y el 4 de enero de 1514.
• Su fundador fue Diego Velázquez de Cuéllar, celebración que se lleva a cabo el segundo domingo de enero de cada año.
• Siglo XIX: La Industria azucarera hace próspera a la villa.
• 1988: Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO junto con el Valle de los Ingenios, por el buen estado de conservación y legado colonial.
• 2018 (15 de septiembre): Proclamada Ciudad Artesanal del Mundo, siendo la primera ciudad cubana en obtener este reconocimiento.
• 2019 (30 de octubre): Declarada Ciudad Creativa del Mundo en Artesanía y Artes Populares por la UNESCO
• Curiosidades:
  • Economía basada en turismo, agricultura, pesca y tabaco.

Cómo llegar a Trinidad

Para llegar de Cienfuegos a Trinidad te lo explicamos en el enlace. El coche es ideal para visitar la isla pero con muchos matices que te explicamos en nuestro post de consejos para alquilar coche en Cuba. En nuestro caso, decidimos usar el transporte público para ir a Viñales y vuelta a La Habana, y una vez en la capital recoger un coche de alquiler al regresar a La Habana para continuar el viaje hacia Cienfuegos, Trinidad, etc.

No te pierdas nuestro post específico para ir de La Habana a Viñales y el de cómo ir de la Habana a Trinidad.

El mejor seguro de viajes para Trinidad

Recuerda disfrutar de los lugares que ver en Trinidad pero con seguro de viaje. Nosotros te aconsejamos INTERMUNDIAL desde este blog, después de ver cuales son los mejores seguros de viajes para Cuba.

El mejor lugar donde comer en Trinidad

Para nosotros es el restaurante San José. Es considerado el mejor de Trinidad, con precios más altos que otros locales, pero raciones abundantes que pueden compartirse. Su aire acondicionado es un alivio en días calurosos, especialmente ante los frecuentes cortes de luz en la ciudad. Fuimos tres días seguidos y lo recomendamos totalmente, ya que no obliga a pagar en divisas y aplica un cambio justo en pesos cubanos.

Más excursiones desde Trinidad

Te dejo más excursiones a los alrededores de Trinidad:

• Parque Natural Topes de Collantes: con cascadas y senderos fáciles de recorrer, en este enlace.
• Excursión a caballo por el Parque Natural El Cubano, en este link.
• Tour a Cayo Iguana: En un catamarán hasta la isla (se contrata desde Trinidad).

Alojamiento en Trinidad

¿Sabías que buscadores como Booking, Kayak, etc no operan en Cuba? Bueno, Central de Reservas sí, pero es la excepción. Otra opción para reservar hoteles es la agencia especializada Enjoy Travel Group, con la que sí puedes reservar hoteles online. En cuanto a casas particulares o apartamentos, tenéis HOMESTAY o AIRBNB que os irán de miedo para reservar alojamientos particulares, apartamentos o habitaciones.

Hoteles: Nuestra opción en Trinidad. En realidad fue un híbrido, proporcionado por Enjoytravel. Los hoteles son más cómodos pero aumentan el presupuesto. Son recomendables en épocas de cortes de luz, ya que suelen contar con generadores grandes y suficiente combustible, a diferencia de muchas casas particulares donde se raciona. Sin embargo, incluso con generador, el aire acondicionado y el Wi-Fi no siempre funcionan.

Casas particulares: Las casas particulares permiten una mayor interacción con los anfitriones, quienes suelen ser muy amables y compartir información sobre el país. Son más económicas que los hoteles, con precios entre 15 y 30 €, pero sufren los mismos problemas de cortes de luz, Wi-Fi deficiente y aire acondicionado limitado. Es clave asegurarse de que cuenten con generador (o “planta”, como lo llaman allí).

Más consejos para tu ruta por Trinidad en un día o 2 días

Si te ha gustado este post de qué ver en Trinidad en un día, nos encantaría leer tu opinión. Si tienes cualquier pregunta o quieres compartir tu experiencia, no dudes en dejarnos un comentario.

Recuerda que en el menú desplegable encontrarás más artículos sobre Cuba con información detallada. Y en la caja verde te dejamos nuestros mejores consejos para ahorrar en cada aspecto del viaje.

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